سفارش تبلیغ
صبا ویژن
بردبارى پرده‏اى است پوشان ، و خرد شمشیرى است برّان ، پس نقصانهاى خلقت را با بردبارى‏ات بپوشان ، و با خرد خویش هوایت را بمیران . [نهج البلاغه]
 
یکشنبه 89 اردیبهشت 26 , ساعت 12:54 عصر

کوکوی قارچ


مواد لازم:
قارچ     ??? گرم
تخم مرغ     ? عدد
آرد نان سفید     مقداری
نمک و فلفل     به میزان لازم
روغن     به مقدار کم


طرز تهیه:

قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را به قارچ ها اضافه کنید. مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید. نمک و فلفل هم به میزان لازم به آن اضافه کنید. سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد مخلوط شده را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بریزید. درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که کتلت ها سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگر آنها نیز سرخ شود.

ارسال شده توسط در -


لیست کل یادداشت های این وبلاگ